Казан узбекский WOK 12л с крышкой-сковородкой

Чугунный узбекский казан с крышкой-сковородой Maysternya (12 л) от торговой марки S&T отлично подходит для приготовления плова, лагмана, шурпы, а также любых других блюд, требующих равномерного нагрева и длительного томления. Идеальный вариант для тех, кто ценит традиции восточной кухни и любит готовить на свежем воздухе или дома.Особенности и преимущества:изготовлен из износостойкого чугуна, который не окисляется, не покрывается трещинами и сколами даже при продолжительной эксплуатации;крышка также выполнена из чугуна и может использоваться как отдельная сковорода для жарки. Такая комбинация делает казан максимально многофункциональным - вы можете не только варить и тушить, но и жарить, что добавляет больше возможностей для экспериментов на кухне;толстые стенки и полусферическое дно аккумулируют тепло по всей поверхности казана, и способствуют равномерному приготовлению пищи;подходит для использования на всех типах плит, включая индукционные, а также для приготовления на открытом огне;благодаря уникальным свойствам чугуна, блюда, приготовленные в казане, приобретают насыщенный вкус и аромат, который невозможно достичь в обычной посуде;имеет естественное антипригарное покрытие;благодаря пористости материала, при приготовлении продукты обогащаются ионами железа, которое очень важно для здоровья;через особенности производства чугунная посуда всегда массивная и тяжелая, что препятствует ее скольжению по варочной поверхности.Рекомендации по уходу:перед началом использованием изделие следует вымыть в горячей воде, для удаления остатков производственных загрязнений и этикеток, затем прокалить с растительным маслом в течение часа для воссоздания защитного слоя;при последующих очистках промойте изделие теплой водой с небольшим количеством моющего средства. Если частички пищи пригорели и сильно пристали к поверхности, налейте воду в посуду и прокипятите в течение 3-5 мин. Охладите и потрите щеткой или скребком для посуды. Очистите поверхность посуды от остатков пищи и смойте моющее средство;тщательно просушите полотенцем во избежание появления ржавчины и смажьте тонким слоем растительного масла;нельзя мыть в посудомоечной машине;не рекомендуется хранить готовую еду в чугунной посуде в течение нескольких часов или оставлять на ночь, поскольку поры чугуна впитают запах, а сама еда может потемнеть и приобрести кислый привкус;допускается пользование металлическими кухонными аксессуарами (кроме ножей и других острых предметов на рабочей поверхности).Размеры:объем: 12 л;диаметр: 40 см;высота без крышки: 17,4 см;толщина стенок: 8,09 мм;вес: 12 кг.